【新ブログ公開】売価還元法でスーパーマーケットが儲かる？計算式や事例を紹介！

多品種少量を扱うスーパーマーケットは、荒利を分析するために売価管理が必須です。
売価管理を突き詰めるには売価での棚卸が必要なので、結果的に在庫評価法は売価還元法になります。

このスーパーマーケットにとって必要不可欠な、売価還元法について解説します。